Alsace AOC Pinot Noir Elevé en Fût de Chêne Grande Réserve 2022

Von hell rubinroter Farbe, duftet er in der Nase delikat nach Walderdbeere, Goji-Beere und Veilchen. Am Gaumen sehr zurückhaltend und geradlinig, ist er eher von mineralisch-straffer Dynamik, mit filigranen Noten von Kräutern, geriebener Orangenschale, japanischer Sumi-Tinte und feinen Bitternoten. Auch wenn er im Holzfass ausgebaut wurde, bleibt der Holzeinfluss gekonnt dezent. Sehr frisch und von mittlerer Länge, zeigt er im Finale Tannine mit Grip. Ein eher seriöser Pinot Noir, der gerne karaffiert werden sollte, um ihn aus der Reserve zu locken.

Wurde verkostet in Guide: Riesling und Pinot Noir aus dem Elsass (4 | 2026) INT

Verkostet von: Birte Jantzen