Mâcon-Péronne AOC Les As 2025

Sehr erdige, deutlich auf der Stein- als auf der Fruchtseite. Dazu leicht rauchig mit einer Feuersteinnote und das Abbild ist der Gaumen. Der ist geschmeidig und dann mit schöner Säurefrische und Mineralität ums Eck daherkommt. Beide drängen sich mit Luft im Glas in den Vordergrund. Rasse und Gradlinigkeit. Hat Klasse.

Wurde verkostet in Marktschau: Weissburgunder ab 15 Fr. (7-8 | 2026) CH

Verkostet von: Sigi Hiss