Ananas- und Joghurtaromen, auch grüner Apfel und Blüten, später Safran. Der Schaum nimmt viel Raum ein, der Wein dahinter verblasst etwas. Trocken, angenehm und säurefrisch ist er aber alleweil. sogar raffiniert mit einem salzigen Touch. Musig!
Guide Schweizer Schaumweine (12 | 2010) CH
