Cabernet Dorsa Schwarzer Rappe Württemberg 2008
Eine durchaus mutige Sortenwahl. Aber die Weinsberger Neuzüchtung (Dornfelder x Cabernet Sauvignon) wurde im Reigen der Klassiker nicht abgeschmettert, sondern gut bewertet. Kräuter, Feige und Pflaumen im Aroma; saftig, würzig, angenehme Gerbstoffe, gute Länge. Hat Profil.
Wurde verkostet in Genossenschaftscup 2011 (09/2011)