Winzerlegende: Colette Faller, Elsass, Frankreich

Die Riesling-Königin

Text: Barbara Schroeder, Fotos: Rolf Bichsel

  • Colette Faller
    Wie viele Elsässer Betriebe produziert die Domaine Weinbach viele verschiedene Weine aus angestammten Sorten und mit traditionellen Methoden.
  • Colette Faller
    Nach dem Tod von Théo Faller teilte Colette die Verantwortung für das Gut ihren beiden Töchtern.
  • Colette Faller
    Die Domaine Weinbach trägt den Namen eines Baches, der den fünf Hektar grossen Weingarten des Clos des Capucins in Kientzheim durchquert.
  • Colette Faller
    Von 1954 bis 1979 leiteten Colette und Théo Faller den Betrieb gemeinsam.
  • Colette Faller
    Colette Faller (M.) predigt Weine mit Säure, Catherine Faller (l.) sucht nach Harmonie, und Laurence Faller (r.) verteidigte Komplexität und Terroirtreue.

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