Mutter Natur

Elisabetta Foradoris Weine zählen zwar schon lange zu den besten des Trentino, aber noch nie waren sie so eigenständig wie heute.

Sie keltert Weine mit Seele, die ihre Herkunft und den Charakter des jeweiligen Jahrgangs ungeschönt zum Ausdruck bringen.

Ihre wahre Bestimmung hat die Winzerin vor wenigen Jahren gefunden – in natürlichen Weinen aus biodynamischem Anbau.

Selbst das Gemüse und die Früchte in ihrem Garten pflegt Foradori nach biodynamischen Prinzipien.

In Fontanasanta auf 450 Metern über Meer, wachsen vor allem weisse Rebsorten: Manzoni Bianco und Nosiola.