Winzerlegende: Pablo Álvarez, Ribera del Duero, Spanien
Im Dienst der Diva
Text: Thomas Vaterlaus
Enrique Macías Gómez, der Rebbergmeister
des Weingutes, betreut jede Parzelle
so, als ob sie ein eigenes kleines Weingut wäre.
Baut nicht einen, sondern bis zu 50 verschiedene Weine jährlich an, die das Prädikat Vega Sicilia verdienen.
Pablo Álvarez hat in den letzten 20 Jahren weder Kosten noch Mühen gescheut, damit der Wein in der Flasche der Strahlkraft des Namens Vega Sicilia entspricht.
Als sein Meisterstück gilt unter
anderem der neue Gärkeller.
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