Messwein

Beim christlichen Glauben spielt der Messwein (auch Altarwein) eine zentrale Rolleim Zusammenhang der Wandlung von Brot und Wein in das Fleisch und Blut JesusChristus. Daher war die Motivation der katholischen Kirche seit jeher sehr stark, sichim Weinbau und der Weinbereitung zu engagieren. In Europa haben sich dreikatholische Mönchs-Orden (Benediktiner, Kartäuser und Zisterzienser) grosseVerdienste im Bereich Weinbau erworben.Ein Messwein für die heilige Messe darf weder aufgebessert noch entsäuert werden.

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