Pauillac

Prestigereichste AOC des Médoc, 900 Hektar. Innerhalb der Gemarkungsgrenzen liegen die Premiers crus classés sowie zahlreiche weitere herausragende Güter. Sie zeichnen sich durch eine einmalige Verbindung von Kraft und Eleganz aus. Ihre betonte Frucht stammt vom besonders stark vertretenen Cabernet Sauvignon. In ihrer Jugend können sie wegen ihres hohen Gehalts an Tannin sehr hart und unzugänglich erscheinen, doch sie erlangen exzellente Flaschenreife.

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