Kastanienbaum, Lucerne

Difficile d’imaginer plus beau domaine que celui de Toni Ottiger, membre de la Mémoire des Vins Suisses, la crème de la viticulture!

Les bons vins sont une denrée rare à Lucerne, au grand désarroi des connaisseurs. Un homme, pourtant, a rejoint le cercle restreint de la «Mémoire des Vins Suisses»:Toni Ottiger. Son billet d’entrée, le Pinot Noir «B», s’est tout de suite démarqué de la concurrence. Épaulé par son oenologue Raphael Burki, il n’a eu de cesse d’améliorer la qualité de ses vins. La proximité du lac des Quatre-Cantons n’y est pas non plus étranger et, de l’avis de certains, les vins de Toni Ottiger offrent une bouffée d’air marin. La dégustation d’une bouteille d’Ottiger au bord du lac devrait permettre de le vérifier.

Nos idées pour une visite pleine de saveurs

Voyager:

découvrez les vins de Styrie méridionale, de Slovénie, d’Istrie et de Franciacorta aux côtés du vigneron globetrotteur Toni Ottiger en mai 2021.

www.weinbauottiger.ch

Hébergement:

L’hôtel Kastanieenbaum se dresse au bord du lac des Quatre-Cantons. Vue de rêve sur la plage privée de l’hôtel et les sommets.

www.seehotel-kastanienbaum.ch

Parrainage de plants de vigne:

cette opération donne droit chaque année à 2 bouteilles de Pinot Noir Barrique Rosenau, à une plaque au pied du cep et à une attestation de parrainage.

www.weinbauottiger.ch

Dégustation:

un magnifique sentier part du Seehotel Sternen et longe le lac jusqu’au lieu de dégustation exclusif en compagnie du vigneron Toni Ottiger.

www.weinbauottiger.ch