Idée voyage n°6:

Schaffhouse

Pinot Noir et douces collines

Associé aux imposantes chutes du Rhin, Schaffhouse a beaucoup à offrir! Découvrez les vins et l’art de vivre du pays du Pinot Noir.

A Schaffhouse, le Pinot Noir se plaît depuis des lustres et donne des crus d’exception. Petites, moyennes et grandes exploitations cohabitent ici dans la tranquillité. Outre de grandes entreprises, comme Rimuss & Strada Wein AG à Hallau, GVS Weinkellerei à Schaffhouse ou Volg Weinkellereien à Winterthour, le canton compte des coopératives de taille moyenne, comme Hedinger Weingut und Kellerei et la cave Rötiberg. Mais il y a aussi des vignerons indépendants: WeinSTAMM, les domaines Baumann et Bad Osterfingen, le Weingut Aagne Familie Gysel, le Weingut Lindenhof et Christen Weine. Cette diversité fait le bonheur des restaurateurs de la région et de visiteurs venus découvrir le nord du Rhin.

Doch sind da auch die familiengeführten Selbstkelterer: WeinSTAMM, Weingüter Baumann und Bad Osterfingen, Weingut Aagne Familie Gysel, Weingut Lindenhof und Christen Weine. Solch eine Vielfalt ist ein Paradies für die authentische Gastronomie der Region – ob hoch dotierte «Gault Millau»-Restaurants oder gutbürgerliche und urige Gaststätten. Ungemein lässige wie abwechslungsreiche Freizeitaktivitäten lassen zudem ein Wochenende wie im Flug vergehen – Freude am Geniessen.


Schaffhauserland Tourismus
Landschaft & Wein

Hauptstr. 50
8217 Wilchingen
Tel. 052 632 40 10

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