Idée voyage n°14:

Rolle, Vaud

Les trésors du Château de Châtagneréaz

Le plus célèbre des Premiers Grands Crus vaudois développe son offre oenotouristique. Au menu: vieux millésimes, brisolée et truffe suisse.

Devenu Premier Grand Cru en 2011, ce domaine de 18 hectares sur le lieu de production Mont-sur-Rolle cultive de la vigne depuis 996. Faisant face au Mont-Blanc et au Lac Léman, le Château de Châtagnéréaz produit un Viognier, un assemblage rouge et un Chasselas exceptionnel. Elevé dans des grands vases de chêne, ce blanc, doté d’un remarquable potentiel de garde, s’illustre régulièrement dans les compétitions internationales et helvétiques. Emblème élégant et complexe du savoir-faire viticole vaudois, le Château de Châtagneréaz Premier Grand Cru charme dans sa jeunesse et enthousiasme une fois sa maturité atteinte.

Nos idées pour une visite pleine de saveurs

Fête de la Châtaigne:

Brisolée, malakoffs (la grande spécialité de la région à base de fromage frit) et dégustation de millésimes actuels et anciens sont au menu de cette animation agendée au 16 octobre (17 h – 21 h)

Portes ouvertes:

Le samedi 17 octobre et le dimanche 18 octobre, le domaine présentera son Premier Grand Cru 2019. De 11 h à 20 h, châtaignes, malakoffs et vieux millésimes seront aussi de la fête.

Marché aux truffes:

Rendez-vous le 7 novembre! De 11 h à 15 h, le domaine accueillera le premier Marché aux truffes de La Côte. La truffe suisse, vendue fraîche ou sous forme de préparations artisanales sera en vedette!

Visite au château:

Le domaine est ouvert sur rendez-vous du lundi au samedi pour une visite de cave (jusqu’à trente personnes) ou pour une dégustation au carnotzet (jusqu’à quinze personnes).


Château de Châtagneréaz

Ch. de Châtagneréaz 4
1180 Rolle (Bugnaux)
Tel. 079 545 11 29

www.chatagenereaz.ch

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