Idée voyage n°7:
Morbio Inferiore, Tessin
Le Merlot dans toute sa splendeur
Savourez les plats raffinés du Tessin dans un grotto avec des amis et un bon verre de vin. De Merlot rouge? Oui, mais pas que!
Arrivé au Tessin en 1906, le Merlot est devenu le cépage de prédilection des vignerons tessinois et de leurs vins exceptionnels. Hélas, rares sont les initiés qui connaissent toute la diversité des vins d’un canton où sont produits des spécialités élaborées en petites quantités. À l’instar du Merlot Bianco, des blancs frais et croquants issus de Merlot rouge ou des effervescents vivifiants, à base de Merlot ou d’autres cépages. Ou encore de la petite douceur, Vino dolce, un vin aussi rare que noble. Ne passez pas à côté de ces perles tessinoises produites à petite échelle.
Nos idées pour une visite pleine de saveurs
Nature:
le parc naturel des Gorges de la Breggia se situe dans la basse Valle di Muggio. Vous ne risquez pas d’oublier ses paysages.
www.parcobreggia.ch
Vins:
tous les vignerons du Tessin y sont représentés: le Caveau Ticino est le meilleur endroit pour les découvrir!
www.caveauticino.ch
Hébergement:
Morcote abrite un ancien monastère du 17e siècle transformé en hôtel. Style et élégance.
www.relaiscastellodimorcote.ch
Voyage:
mêlez-vous à la population locale pour manger, faire vos emplettes ou boire un verre grâce à l’initiative «in gir par cantin».
www.ingirparcantin.ch
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