Das Beste vom Markt: Rot- und Weissweine aus Bierzo

Kühle Rote, charmante Weisse

Degustation: Ursula Geiger, Miguel Zamorano, Text: Ursula Geiger, Fotos: VINUM

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Ausgabe 01 | 2020.

Wissen kompakt

Die Rebfläche der DO Bierzo umfasst rund 4000 Hektar und ist eingebettet in eine Bergregion im Nordwesten der Provinz León. +++ Klimatisch liegt das Gebiet zwischen den kargen, trockenen Hochebenen Kastiliens und der vom Atlantik-Klima geprägten und feuchten Region Galizien. +++ Die Böden variieren von humusreich und tiefgründig in den Tälern bis zu karg und kalkhaltig in den Hanglagen. +++ Die wichtigste Weissweinsorte ist Godello, eine Rebe, die in den 1970ern kurz vor dem Aussterben stand, heute aber wieder auf rund 600 Hektar in Spanien angebaut wird. +++ Die rote Paradesorte Mencía ergibt säurebetonte Weine von feiner Würze und rotbeeriger Frucht, die sehr gut reifen können. Stammt das Lesegut von Trauben alter Rebstöcke, dominieren Noten von dunklen Beeren. +++ Das Reifepotenzial der Rotweine ist sehr gut. +++ Die Weissweine zeigen ihren Charme eher in jungen Jahren.