VINUM Magazin 2021 - 12

In dieser Ausgabe

Klartext

Die richtige Menge

5 Klischees über...

Süssweine

Infografik

Getränkekonsum in CHAD

Sommelier-Foodpairing

Käsefondue

VINUM-Profipanel

Universalgläser im Vergleich

Winzerlegende: Piero Antinori

Seit sage und schreibe 600 Jahren widmet sich die Familie Antinori dem Wein. Mit dem Kult-Wein Tignanello schuf Piero Antinori einst den «Supertoskaner ». Heute führt der Marchese zusammen mit seinen Töchtern ein regelrechtes Weinimperium weltweit.

VINUM Weihnachtswerkstatt

Endlich dürfen wir wieder gemeinsam genussvoll dinieren, hemmungslos schlemmen und fröhlich das Glas schwenken. Bei unserem Weihnachtsworkshop haben Winzerinnen und Winzer aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz für Sie vier tolle Rezepte als Inspiration fürs Fest kreiert. Guten Appetit!

Top 100 von VINUM

Die bestbewerteten Weine des Jahres 2021 in zehn Kategorien

Unique Wineries of the World

Italien

Club les Domaines

Abbazia Sant’Anastasia, Sizilien

Extra «World of Bubbles»

Es muss schäumen! Kein Wein präsentiert sich festlicher und ist beliebter beim geselligen Apéro als prickelnder Schaumwein. Wir haben für Sie die ganze Welt der Champagner und Spitzenschaumweine aus Italien, Österreich und dem Rest der Welt zusammengestellt. Es ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Prosit Neujahr!

Foodpairing

Pessac-Léognan

Dossier Oltrepò Pavese

In den Hügeln des Weines

Für Sie verkostet

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Henn & Vaterlaus

Rieslinge vom Weingut Franzen & gereifte Completer aus Graubünden

Acht Lieblinge

Festtagsweine

Guide Edel & Süss

Banyuls, Maury & Rivesaltes

Guide Deutscher Sekt Award

Die Kategoriensieger 2021

Marktschau

Bordeaux zwischen 20 und 50 Franken

VINUM-Leserpanel

Lisboa

Fokus Whisky

Die besten 100 Whiskys im Test

Briefkasten | Impressum

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

VINUM-Fragebogen

Mitja Birlo

Zurück zur Übersicht