Profil für Kenner
Achtung, Frische!
Text: André Dominé, Fotos: z.V.g.
Casa da Passarella, Lagarinhos, Centro
Dão DOC O Oenólogo Vinhas Velhas 2014
18.5 Punkte | 2019 bis 2029
85 Jahre alter Weingarten, Gemischter Satz mit insgesamt 24 Sorten. Brillantes Kirschrubin; hinreissend komplex, rote Beeren, feine Würze, Lakritz; mineralisch, tiefgründig, superbe Frucht, sehr elegant und lang.
Quinta da Pellada, Pinhanços, Centro
Dão DOC Primus 2015
18.5 Punkte | 2019 bis 2030
Weisswein im Gemischten Satz mit Encruzado, Bical, Cerceal, Verdelho und weiteren acht Sorten. Helles Grüngold; geräuchert und würzig, Anis, Zitrusfrüchte, grüne Kräuter; seidige Textur mit schönem Volumen, sehr steinig-mineralisch, viel Spannung und Lebendigkeit.
Quinta da Lomba, Gouveia, Centro
Dão DOC Conciso Tinto 2015
17.5 Punkte | 2019 bis 2030
Dirk Niepoorts eigenes Weingut im Dão. Über 80 Jahre alte Reben von Baga, Jaen und diversen anderen Sorten. Wunderbar beschwingt, heiter, komplex, mit einer intensiven Beerenfrucht; sublime Eleganz, Mineralik mit Tiefgang.
Júlia Kemper, Mangualde, Centro
Dão DOC Touriga Nacional 2012
17 Punkte | 2019 bis 2027
Die Anwältin erzeugt auf Quinta do Cruzeiro Weine im Bioanbau. Intensive, süsse Würze, Veilchen, Beeren, Wildkräuter; samtig, rund, voll, Backobst, Havanna, feine Tannine, straffe Struktur und eine gute Länge.
Quinta dos Carvalhais, Mangualde, Centro
Dão DOC Reserva 2015
17.5 Punkte | 2019 bis 2030
Der Spitzenwein von Sograpes Vorzeigegut im Dão reift zwei Jahre im Fass. Reizvolle Frucht, Kirschen, Blutorangen, Eukalyptus, feines Holz; samtig, mit viel Eleganz und Frische, nachklingende Würze. Ein sehr harmonischer Wein.
Quinta das Maias, Mangualde, Centro
Dão DOC Jaen 2015
17 Punkte | 2019 bis 2028
Zweitgut der Quinta dos Roques auf 600 Metern Höhe, sehr geeignet für Jaen (= Mencia). Floral, Blaubeeren, Brombeeren, feine Eichentöne; saftig, frisch, attraktive Textur mit dezenten Tanninen, stimulierend.
Soito Wines, Mangualde, Centro
Dão DOC Reserva 2015
18 Punkte | 2019 bis 2035
Die Lehrer José Carlos und Sandra Soares legen es darauf an, Weltklasseweine zu machen. Zwölf Monate neue Barriques. Sehr dicht, feinstes Holz, Cassis; samtig, voll, Minze, Toast, tolle Struktur, Potenzial.
Casa de Mouraz, Tondela, Centro
Dão DOC Bot 2015
19 Punkte | 2019 bis 2035
Ein über 100 Jahre alter Weingarten im Mischsatz von Weiss und Rot, im kleinen Lagar mit Füssen gestampft. 600 Flaschen werden produziert. Unglaublich komplex, sehr floral, weisse, gelbe und rote Früchte; köstliche Frucht und Frische, lebendig, salzig, voll Energie; einmalig.
Quinta das Marias, Carregal do Sal, Centro
Dão DOC Touriga Nacional Reserva 2015
18 Punkte | 2019 bis 2035
Peter Eckerts Flaggschiff im Topjahrgang. Zwölf Monate Barriques. Intensiv und komplex, viel Cassis, Würze, Lakritz, Kaffee, Pfeffer; saftig, voll, sehr präzise, salzig, harmonisch, viel Power, doch viel Finesse.
Quinta da Falorca, Silgueiros, Centro
Dão DOC Garrafeira 2011
19 Punkte | 2019 bis 2031
100 Jahre alte Reben. 18 Monate im Fass gereift. Balsamisch, komplex, Waldbeeren, Pinien, Gewürze, Kakao, Unterholz; seidige Textur, eingedickte Beeren, wunderbare Säure, sublime Tannine, vibrierend, sehr lang.
Casa de Santar, Santar, Centro
Dão DOC Nobre 2013
18 Punkte | 2019 bis 2033
Aushängeschild von Global Wines, ein Meisterwerk des Önologen Osvaldo Amado mit Topklassifizierung. Sehr dicht, intensiv, dunkle Frucht und Würze; enorm samtig, viel Konzentration und Struktur mit guter Frische.
António Madeira, Seia, Centro
Dão DOC Sub-Região Serra da Estrela A Centenária 2015
19.5 Punkte | 2019 bis 2033
Über 100 Jahre alte Reben. Konzentrierter Duft von Veilchen, Himbeeren, Wildkirschen und orientalischen Gewürzen; unglaubliche Präsenz am Gaumen mit wunderbar frischer Frucht, mundwässernd, feinziseliert, enorm vielschichtig, spannend und ergreifend.