Deutschland, (w)einig Vaterland

Ost / West

Text: Rudi Knoll; Fotos: gettyimages/GoodLifeStudio, Marco Busch, Torsten Biel, Gerald Risch, z.V.g., Robert Michael, Jason Sellers, z.V.g., Jana Kay

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Ausgabe 10 | 2020

Von West nach Ost

Georg Prinz zur Lippe

Der heute 63-Jährige machte aus dem einst enteigneten Weingut Schloss Proschwitz wieder einen Vorzeigebetrieb für Sachsen mit rund 60 Hektar Reben. Ist seit 1996 Mitglied im VDP.

www.schloss-proschwitz.de

Martin Schwarz

Der gebürtige Hesse, 57, wurde am Kaiserstuhl bei einem Heger-Praktikum zum Weinfan, studierte in Geisenheim, bestimmte lange Zeit den Weinstil von Schloss Proschwitz und machte sich dann 2013 mit steilen Lagen selbstständig. Produziert auf 2,5 Hektar mit seiner Lebensgefährtin Grit Geißler (gebürtige Ostberlinerin) Weine mit Profil.

www.schwarz-wein.de

Stephan Herzer

Weingut Herzer, Naumburg-Rossbach Gebürtiger Pfälzer, der stattliche 22 Hektar bewirtschaftet, darunter den berühmten Max-Klinger-Riesling-Weinberg. Er erntete 2018 eine Ortega-Trockenbeere mit dem Rekord-Mostgewicht von 246 Oechsle.

www.weingut-herzer.de

Andreas Clauß

Thüringer Weingut Bad Sulza Betreiber des mit 50 Hektar grössten privaten Weingutes im Anbaugebiet Saale-Unstrut. Auch Obstanbau und Freiland-Rinderhaltung.

www.thueringer-wein.de

Jürgen Aumüller

Er wurde 1974 in der Oberpfalz geboren, studierte in Geisenheim Weinbau und startete 2002 als stellvertretender technischer Betriebsleiter beim Staatsgut Schloss Wackerbarth in Radebeul (Sachsen). Schon ein Jahr später wurde er in die Verantwortung genommen. Die Weine wurden immer besser, die Sekt-Kollektion gehört zu den besten in Deutschland. Aumüllers Chefin ist ebenfalls «zugereist». Sonja Schilg kommt nicht aus dem Westen, sondern aus der Slowakei.

www.schloss-wackerbarth.de

Professor Dr. Rainer Beck

Der gebürtige Stuttgarter Professor Dr. Rainer Beck (Jahrgang 1947) stammt aus einer Winzerfamilie im Remstal. Als Lehrer für Kunstgeschichte kam er 1995 nach Dresden, kaufte sich ein altes Winzerhaus in Radebeul und gründete mit Partnern das heute renommierte Weingut Drei Herren.

www.weingutdreiherren.de

Jochen Born

Der gebürtige Württemberger (Jahrgang 1983) heiratete 2010 Elisabeth Born, die er beim Studium in Geisenheim kennengelernt hatte, aus dem Weingut in Salzatal-Höhnstedt und stieg in das Pionier-Weingut ihrer Familie ein. Senior Günter Born meldete sich bereits 1990 aus der Genossenschaft ab und machte sich selbstständig. Der Schwiegersohn hatte eine Ausbildung bei Topwinzer Rainer Schnaitmann in Fellbach absolviert. 2016 übernahmen die beiden den Betrieb und sind seitdem auf gutem Kurs. Sie sind Mitglied bei der Saale-Unstrut-Vorzeige-Vereinigung Breitengrad51.

www.weingut-born.de

Anja Fritz

Weingut Mariaberg, Meißen Die quirlige Braunschweigerin startete 2004 mit einem sanierungsbedürftigen Haus neben einem Weinberg, lachte sich zunächst 600 Reben an und erweiterte die Fläche nach und nach. Hobbywinzer, eine Küfermeisterin und zwischendrin auch Profi Martin Schwarz halfen ihr bei der Fortentwicklung. Heute kombiniert die zertifizierte Weingästeführerin gern Tourismus und Wein (eigene Ferienwohnungen) und lässt sich im Keller von einem Weinküfer unterstützen.

www.weingut-mariaberg.de

Andreas Kirsch

Der fränkische Kfz-Sachverständige Andreas Kirsch, 59, startete 2002 mit der Wiederbelebung einer 1824 gegründeten, aber dann rund hundert Jahre nicht mehr betriebenen Sektkellerei in Naumburg. In den ersten Jahren wurde überwiegend Grundwein zugekauft, dann konnte er die Fläche eines Weingutes komplett übernehmen und nahm auch Wein ins Sortiment auf. Heute ist die Naumburger Wein- und Sektmanufaktur ein Vorzeigebetrieb mit gesicherter Zukunft: Tochter Franziska studiert in Geisenheim.

www.naumburger.com

Bastian Remkes

Er war vorher sechs Jahre lang geschäftsführender Vorsitzender der Bottwartaler Winzer in Württemberg. Seit Januar 2020 ist der 52-Jährige Betriebsleiter im Landesweingut Kloster Pforta, nachdem vorher die Chefs häufig gewechselt hatten. Er muss derzeit einen Umzug und Neubau vorbereiten und den Betrieb auf Kurs bringen. Der Betrieb ist mit ihm auch Mitglied in der Vereinigung Breitengrad51 mit neun Betrieben, die 2011 gegründet wurde und nach Anlaufschwierigkeiten inzwischen ein sehr gutes Niveau erreicht hat. Da konnte das Landesgut bei der letzten Verkostung durchaus mithalten.

www.kloster-pforta.de

Walter Schuh

Der Senior kam 1991 von der Mosel an die Elbe und baute hier ein stattliches Weingut auf. Seit 2016 sind Sohn und Tochter in der Verantwortung.

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