Das coolste Getränk der Welt

Interview mit Oscar Farinetti

Interview: Christian Eder, Foto: z.V.g.

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Diese Reportage finden Sie in der
Ausgabe 09 | 2020

Oscar Farinetti

Oscar Farinetti wurde am 24. September 1954 in Alba geboren, sein Vater Paolo stammt aus Barbaresco, seine Mutter Bianca aus Barolo. Farinetti: «Dadurch war vorherbestimmt, was ich machen sollte.» Aber erst 1989 erwarb er eine kleine Kellerei in Santa Vittoria d’Alba im Roero-Gebiet und begann Wein zu produzieren. Der grosse Sprung kam 2007 bzw. 2008, als Farinetti nach dem Verkauf der Elektrogerätekette UniEuro die Kellereien Fontanafredda und Borgogno in den Langhe erwarb. Zu den zwei Betrieben gehören heute Kellereien und Beteiligungen in verschiedensten Regionen Italiens, produziert werden auch Pasta, Salumi, Käse, Grappa, Craftbier und Pasticcera. Separate Unternehmen sind Eataly (das 2004 gegründet wurde und mit seiner hochwertigen italienischen Foodpalette weltweit aktiv ist) und das jüngst entstandene Green Pea, ein nachhaltiges Einkaufszentrum in Turin. Oscar Farinetti ist seit 42 Jahren verheiratet und hat drei Söhne: Um die Kellereien kümmert sich der Önologe Andrea, um Eataly Nicola, um Green Pea Francesco. www.fontanafredda.it

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