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Sie finden die Bewertung eines bestimmten Weins bei der Weinsuche.

2009 Valais AOC Sous l'Escalier

Verhalten, mit kandierter Ananas, Quitten, Bitterorangen, aber auch malzigen Noten und etwas Bitterorangen (Campari). Im Gaumen eher frisch, elegant und ausgewogen. Moderat süss, bei mittlerer Länge.

2013 Valais AOC Sous l'Escalier

Delikat, mit feinem Blütenduft, florale Noten (Veilchen) und Wiesenkräuter, auch Honig und Haselnüsse. Im Gaumen gut strukturiert und füllig, moderat süss, mit Zartbitternoten im Abgang.

2014 Thurgau AOC Sauvignon Blanc SB

Faszinierende Aromen-Kombi aus Feuerstein, Minze und Schokolade. Das alles umschlossen von grünen Noten (Gras, Farn), Frucht (Kiwi, Stachelbeere, Cassis, Stachelbeere). Intensive Säure und schöne mineralische Struktur. Eher moderner Typ. Der 2014er ist ausverkauft. Man darf sich auf den Folgejahrgang freuen.

2013 Zürich AOC Pinot Noir Barrique

Sehr klare, sortentypische Aromatik mit reifen Himbeeren und Kirschen, auch eine Spur Moschus, Pfeff er und Lakritze. Im Gaumen im Auftakt süssliches Extrakt, dazu ein präsenter Gerbstoff und eine saftige Säure.

2014 Vaud AOC Ribex

Auch in der Waadt am Genfersee beherrscht man Sauvignon. Schmelziger Tropfen mit Minze sowie Aprikose, Cassis und Stachelbeere im Bouquet, und Saft am Gaumen. Reif-weiche Art. Ein echter Crowdpleaser mit dezenter Mineralik und vollmundigem Finale.

2013 Scheurebe Beerenauslese

Sehr duftig, klar und frisch, mit Noten von Holunder, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten, besonders Mandarine. Animierendes Spiel zwischen Restzucker und Säure bei mittlerer Fülle. Macht Spass!

2014 Fleurie AOC

Verhaltene Aromatik mit herbalen Noten, besonders marokkanische Minze, dahinter rote Beerenfrucht und Lakritze. Im Gaumen Anflug von süsser Frucht, dann temperamentvoll und dicht gewoben. Trinkig.

2014 Morgon AOC Dom Juan

Subtile, ätherisch anmutende Nase mit zurückhaltend floralen Noten, Amarenakirschen, auch Mineralität, zeigt im Gaumen griffiges Tannin und eine erfrischende Säure.

2016 La Côte AOC Gamay Les Romaines

Intensive, warme und leicht kompottartige Frucht mit Cassis, Blaubeeren, dazu eine Spur Holunder, aber auch Minze. Im Gaumen füllig, kraftvoll und mit saftigem Säurenerv.

2015 La Côte AOC Gamay Les Romaines

Verhalten, aber enorm vielschichtig, mit Sauerkirschen, floralen Komponenten und edlen Röstnoten. Im Gaumen füllig, aber lebendig, vielschichtig und charaktervoll.

2014 Morgon AOC

Verhaltene Aromen von Johannisbeeren und Erdbeeren, unterlegt von diskreten Noten getrockneter Kräuter und Rosenblätter. Im Gaumen dicht gewoben und kernig. Erfrischende Säure. Harmonisch und trinkig.

2015 Lavaux AOC Plant Robez

Animierende Aromatik mit frischen Kirschen, Heidelbeeren, dazu würzige und florale Noten (Veilchen). Im Gaumen vollmundig, fruchtbetont, mit cremiger Textur und angepasster Säure.

2014 Moulin-à-Vent AOC Les Thorins

Duftet nach Kräutern, Kernobst, auch Kirschkerne sowie ein Anflug von Laub, Teer, Unterholz und Pfeffer. Im Gaumen geprägt von kernigem Tannin und präsenter Säure.

2015 Lavaux AOC Le Chant de la Terre

Noten von Weichseln, Pfingstrosen und roten Beeren. Im Gaumen dicht gewoben, mit präsentem, feinkörnigem Tannin und saftiger Säure. Pur und eigenständig.

2015 Juliénas AOC Les Vignes Centenaires

Sehr dunkles Purpurrot. Reif und warm anmutende Aromen nach Erdbeerkompott und Cassis, dazu Lebkuchengewürz. Im Gaumen straff gewoben, mit gut eingebundener, Länge gebenden Säure.

2016 La Côte AOC Begnins Gamay

Verhaltenes, zartes Bouquet mit Noten von Johannisbeeren und Kirschen, auch eine Spur Waldboden und Pfeffer. Im Gaumen fruchtig und eher leicht. Anflug von Bittermandeln im Abgang.

2009 Fleurie AOC La Réserve

Reife, fast südlich warm wirkende Frucht, mit Noten von Erdbeergelee, Rumtopf, Schokolade und eine Spur von Teer. Im Gaumen füllig und weich, getragen von einer angepassten Säure.

2015 Morgon AOC Grand Cras

Schön ausgereifte, zugängliche Aromatik mit schwarzen Kirschen und Pflaumen, dazu getrocknete Kräuter, aber auch Zimt und Würznoten. Im Gaumen dicht gewoben, mit warmer Fülle.

2014 Vully AOC Colline 1789

Intensive Aromen von Kirschen-, Cassis- und Holundergelee, gut integrierte Eichenholzwürze. Im Gaumen füllig und harmonisch, mit viel Schmelz, im Abgang temperamentvoll, Anflug von Pfeffer.

2014 Morgon AOC Vieilles Vignes

Eigenständiger Cru mit Aromen von Sauerkirschen, aber auch Wiesenkräuter, Geranien, eine Spur von Cidre und dezent animalischen Noten. Im Gaumen dicht und klar strukturiert. Trinkig!

2014 Valais AOC Racine de Fully

Vielschichtiges Bouquet mit Noten von Erdbeeren, Lakritze, aber auch Pfingstrosen, Sternanis, Geranien und balsamischer Aromatik. Im Gaumen kernig, pfeffrigfrisch, animierend.

2016 Valais AOC Gamay Domaine Saint-Théodule

Sehr eigenständige Aromatik, duftet nach Kirschen und Lakritze, unterlegt von floralen und kräuterwürzigen Noten, Im Gaumen geschmeidig mit diskreter Extraktsüsse, ausgewogen und rund.

2016 Coteaux de Dardagny AOC 1er Cru Gamay La Briva

Klare, elegante Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, dazu florale Noten und ein Anflug von Rauch. Fruchtbetont füllig und trinkig frisch zugleich. Macht Spass!

2016 Beaujolais Villages AOC La Napoleon

Etwas reduktiv. Florale, erdige und mineralische Noten, Leder sowie Kernobst ergeben einen interessanten, weil charaktervollen Touch von «Naturelle». Im Gaumen straff, ehrlich und geradlinig.

2014 Valais AOC Gamay d'Euloz

Leicht süssliche Aromen von Erdbeergelee, auch Himbeeren und etwas Rhabarber, dazu vegetale Noten. Im Gaumen leicht und herb, mit präsenter Säure.

2016 Valais AOC Gamay to die for

Verhalten, leicht reduktiv in der Nase. Nach Belüftung frische Aromen von Sauerkirschen und Pflaumen, auch florale Noten (Lorbeer). Im Gaumen, subtil, straff gewoben und belebend.

2013 Moulin-à-Vent AOC

Reife, Aromatik mit Heidelbeeren und schwarzen Kirschen, dazu eine Spur von Waldboden, Garrigue-Kräutern und eichenholzwürzigen Noten. Im Gaumen füllig und kernig, leicht trocknend im Abgang.

2015 Côtes de l'Orbe AOC Gamay d'Arcenant

Frische Beerenfrucht, vor allem Kirschen und Pflaumen, aber auch Lakritze, etwas Pfeffer und blumige Noten. Im Gaumen feingliedrig strukturiert, aber mit vibrierender Säure, filigran und trinkig.

2016 Morgon AOC

Dezente, aber frisch und kühl wirkende Fruchtnoten mit Maraschino-Kirschen, Himbeeren, dazu feine Kräuterwürze (Thymian). Zeigt im Gaumen viel kernigen Charakter und besticht mit lebendiger Frische im Finish.

2011 Schaffhausen AOC Chardonnay Classique

Wirkt ﬂoral, mit einem Anﬂug von Apfel. Zeigt sich im Gaumen knackig, bei einer mittleren Fülle. Ein nochsehr jugendlich wirkender Chardonnay der klassischen, europäischen Art.

2009 Mendoza Chardonnay Catena Alta

Noch verschlossen, Aromen von Bratapfel und Quitte. Präsentes, gut eingebundenes Holz. Im Gaumen geradlinig, mit lebhaftem Säurespiel. Etwas herb im Abgang.

2008 Baden Chardonnay Selection A

Opulent und reif mit tropischen Früchten und Honig, hat Auslese-Charakter. Im Gaumen vielschichtig, gut strukturiert, saftige Säure. Auch buttrige Komponenten. Leichter Bittermandeltouch im Abgang.

2008 Corton-Charlemagne AOC Grand Cru

Aromen von Bergamotte und Apfel, auch mineralische, an Kalk erinnernde Noten. Im Gaumen Finesse und Eleganz. Getragen von einer knackigen, minimal grünlichen Säure.

2010 Sonoma Coast Chardonnay Mays Canyon

Verhaltene, aber vielschichtige Aromatik, mit blumigen, aber auch mineralischen Noten. Im Gaumen kraftvoll und straff, gleichzeitig sehr frisch und elegant.

2009 Napa Valley Chardonnay The Judge

Noch verschlossen. Blumige und mineralische Noten, Waldhonig, exotische Früchte, frisches Holz. Im Gaumen konzentriert und harmonisch. Lässt seine Klasse bereits erkennen.

2011 Paarl Chardonnay

Vielschichtig mit mineralischwürzigen Noten, Zitrusfrucht, etwas Butterscotch. Im Gaumen ungemein kraftvoll, kernig, kompakt, elegant. Cremige Fülle, gut integriertes Holz. Perfekt ausbalanciert.

2009 Knights Valley Chardonnay Ma Belle Fille

Verhalten, etwas reduktiv, mit Zitrusfrüchten und edlen, blumigen Noten. Präsentes, gut integriertes Holz. Im Gaumen kraftvoll, würzig und ﬁnessenreich. Fülliger Neue-Welt-Stil.

2010 Valais AOC Chardonnay

Voll ausgereift, exotische Früchte, Honig, auch buttrige Komponenten. Im Gaumen kraftvoll, üppig, mit würzigem Anﬂug. Angepasste, saftige Säure. Erinnert an einen Chardonnay aus einem warmen Terroir.

2010 Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Champ Gain

Zart und tiefgründig zugleich mit ausgeprägt blumigen und mineralischen Noten. Im Gaumen sehr dicht, geradlinig. Noch verschlossen,aber enorm viel Finesse und Eleganz.

2008 Morey-Saint-Denis AOC 1er Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes

Wirkt sehr reif. Noten von Marzipan, kandierten Früchten, Champagnerbirnen und reifen Äpfeln. Im Gaumen lebendig; etwas schmal und säurebetont.

2007 Burgenland Chardonnay Tiglat

Gereifte Aromatik mit Noten von Nüssen, Äpfeln und Honig, unterlegt von edlen Kräutern. Im Gaumen zuerst süsslich wirkender Extrakt, dann reifer Schmelz. Barocker Wein mit angepasster, saftiger Säure.

2008 Margaret River Chardonnay «Art Series»

Glasklare, intensive Frucht, etwas Wachs und buttrige Noten. Im Gaumen perfekt ausbalanciert, mit cremiger Fülle und saftiger Säure. Komplex und trinkig zugleich.

2009 Mineral Chardonnay

Eine von Reifetönen geprägte Aromatik, dazu kommen Noten von Kräutern und Rauch, auch buttrige Nuancen. Im Gaumen präsentierter sich vollmundig, sehr kraftvoll und ausgewogen.

2007 Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Demoiselles

Aromen von frischer Minze, Gras und Quitte, aber auch eigenwillige medizinale Noten. Im Gaumen kernig und geradlinig, ist mehr vom Gerbstoff als von der Säure geprägt.

2009 Adelaide Hills M3 Chardonnay

Das Bouquet wirkt kühl und etwas reduktiv, mit Aromen von Blüten und Äpfeln. Im Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, saftig und sehr ausgewogen.

2009 Chardonnay trocken R

Überaus klare, frische Aromatik mit Bergamotte, weissen Blüten, exotischen Früchten. Präsentes, aber gut integriertes Eichenholz. Im Gaumen kompakt, stoffig, komplex, lang.

2009 Napa Valley HDV Chardonnay

Sortentypische Aromatik mit Agrumen und exotischen Früchten, Spuren von Rauch, Butter und Honig. Im Gaumen zuerst ein Anﬂug von Extraktsüsse, dann sehr druckvoll, geradlinig und frisch.

2011 Hemel-en-Aarde Valley Chardonnay

Vielschichtig, mit Agrumen, Orangenzesten, weissen Blüten und etwas Wachs. Toll integrierte, subtile Eichenholzwürze. Im Gaumen herrlich dicht, geradlinig, fruchtbetont und frisch, belebende Säure.

2010 Graubünden AOC Chardonnay

Überaus komplexe, frische Aromatik mit weissen Blüten und ausgeprägt mineralischen, leicht salzigen Noten. Erinnert an pures, reines Terroir. Feingliedrig, dicht, subtil, lang.

2009 Alto Adige DOC Löwengang Chardonnay

Noch verhaltene, vielschichtige Aromatik mit Zitrusfrüchten, mineralischen, blumigen und vornehm buttrigen Noten. Im Gaumen elegant und dicht, harmonisch, tänzerische Säure

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