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2016 Penedès DO Mas La Plana

Reife rote Beeren, auch Brombeeren und Cassis, dazu kräuterwürzige Aromen, besonders Minze und Salbei. Eine Prise Pfeffer. Am Gaumen nobel, mit solidem Gerbstoff, getragen von einer saftigen Säure. Charmanter, animierender und eigenständiger Cabernet.

2016 Jia Bei Lan Reserve

Vielschichtige und schön gereifte Aromatik mit Waldbeeren, Dörrfrüchten und Lakritze, dazu Pfeffer, Leder und Minze. Verführerische Würze. Am Gaumen fest gebaut, ein Hauch von Extraktsüsse. Füllig, rund, saftig und ausgewogen. Macht Spass!

2013 Valais AOC Humagne Rouge Tradition

Sehr schöne, facettenreiche Nase von wildem Charme, mit Noten von Kräutern, Beeren und welken Blättern; weicher Auftakt, dann getragen von präsentem Tannin und saftiger Säure, mittlere Länge. Ein körperreicher, recht harmonischer Wein. Eingesendet von: www.domainedesmuses.ch Preis: 32 Franken

2013 Valais AOC Cornalin

Jugendliche, sehr diskrete und elegante Nase mit Anklängen von reifen schwarzen Beeren, Gewürzen und gut eingebundenem Holz. Sehr dicht, mit seidigen Tanninen und guter Säurestütze, charaktervoll und aus einem Guss. Ein komplexer, tiefgründiger Wein mit viel Potenzial.

2014 Valais AOC Cornalin Vitis Antiqua 1798

Noch etwas verhaltenes Bouquet, geprägt von schwarzen Kirschen, sauren Drops und dezenten Holznoten. Weicher Auftakt im Gaumen, kräftig, elegant und auf Bittermandelnoten endend. Ein Gemeinschaftsprojekt von fünf Leuker Winzern.

2014 Valais AOC Cornalin

Intensive, würzige Nase mit balsamischen Noten und edlen, aber etwas im Vordergrund stehenden Holzaromen. Der Gaumen ist geprägt von süssem Fruchtextrakt, runde Stilistik, die zugleich schmeichelnd und elegant ist.

2014 Valais AOC Cornalin

Reintönige, würzige Nase, die noch etwas von Gäraromen geprägt ist, Zwetschgenkompott, Zimt- und Pfeffernoten. Am Gaumen weicher, süsser Auftakt, gefolgt von einem üppigen, fast cremigen Körper, kraftvoll und auf leicht bitteren Tanninen endend.

2014 Valais AOC Cornalin Domaine St-Théodule les Serpentines

Dezente, aber tiefgründige Noten von Brombeeren, Gewürzen und Kräutern. Dichter, kraftvoller Körper, getragen von noch sehr jugendlichen Tanninen. Ein Wein mit Potenzial, der etwas Zeit braucht, um sich voll zu entfalten.

2013 Valais AOC Cornalin Cave des Amandiers

Intensives, würziges Bouquet mit Noten von reifen Waldbeeren und einer Prise Pfeffer, im Gaumen kompakt, gut strukturiert und geprägt von feinkörnigen, sehr eleganten Tanninen sowie einer saftigen, Länge gebenden Säure. Beeindruckender, eigenständiger Wein aus einem Guss.

2013 Valais AOC Cornalin Combe d`Enfer Cave des Amandiers

Zurückhaltende, überaus komplexe Nase, geprägt vom Holzausbau: Röstnoten, Pflaumenkompott, Veilchen, ein Hauch Bittermandeln. Im Gaumen saftiger, frischer Auftakt, fülliger Körper, präsentes, etwas trocknendes Tannin. Wein mit beträchtlichem Potenzial.

2014 Valais AOC Human Rouge Jean-Marie Pont

Vielschichtige, sehr sortentypische Nase, geprägt von kräuterwürzigen Aromen, Waldbeeren, Unterholz und floralen Nuancen. Weicher, langer Auftakt, am Gaumen rund, stoffig, mit saftiger Säure und strukturierenden Tanninen. Ein frischer, charaktervoller Wein, der noch etwas reifen muss.

2014 Valais AOC Humagne Rouge Domaine Ardévaz Rouvinez

Noch etwas verhaltene, fast strenge, aber sortentypische und frische Nase. Auch im Gaumen steht die Aromatik noch etwas im Hintergrund; der Körper ist von mittlerer Fülle, doch mit saftiger Säure und (noch) leicht trocknenden Tanninen. Würzige Noten im Finale.

2014 Valais AOC Cornalin Rouge du Pays Maurice Zufferey

Schöne, vielschichtige, doch auch noch etwas strenge Nase, würzig, mit Noten von schwarzen Früchten und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen sehr gut strukturiert von edlen, reifen Tanninen, mit saftiger Säure, dicht und elegant. Ein Wein von grosser Finesse und Rasse!

2013 Valais AOC Humagne Rouge Quintessence Benoît Dorsaz

Jugendlich-kräftiges Rot. Intensives, noch etwas vom Holz dominiertes Bouquet mit Noten von süssen Gewürzen, schwarzer Beerenkonfitüre und Efeu. Der Gaumen zeigt sich stoffig, vollmundig, würzig und mit griffiger Säure. Braucht noch etwas Zeit und hat Potenzial.

2014 Valais AOC Humagne Rouge Leukersonne

Purpur. Sehr intensive, fruchtbetonte Nase mit Noten von Weichseln, blondem Tabak, Heu und einer Prise Pfeffer. Kräftig am Gaumen und mit einer lebhaften Säure versehen, welche die süsse, fast ein wenig kitschige Frucht gut ausbalanciert.

2013 Valais AOC Humagne Rouge L'enfer de la Roche Histoire d'Enfer

Expressive, würzige Nase, Waldbeeren, Veilchen und edles Holz sowie balsamische Nuancen. Kraftvoll und langgliedrig am Gaumen, von fast cremiger Textur und getragen von präsenten, feinkörnigen Tanninen. Wein mit ausgeprägter Stilistik.

2014 Valais AOC Cornalin Tradition Domaine des Muses

Dezente, sehr komplexe Aromen von Zwetschgen, Brombeeren, schwarzen Kirschen sowie balsamischen Noten. Dicht gebauter, kraftvoller Körper, geschliffene, reife Tannine, straff e Säure und süsse Frucht. Schöne Länge. Ein wuchtiger Wein in modernem Stil und mit Potenzial. Eingesendet von: www.domainedesmuses.ch Preis: 32 Franken

2014 Valais AOC Cornalin Châteauneuf L'Etat du Valais

Zurückhaltendes, schwarzbeeriges und würziges Bouquet mit einem Hauch von schwarzen Oliven. Weicher Auftakt, rund, von mittlerer Fülle und mit süssem Extrakt, ausbalanciert durch frische Säure. Etwas austrocknende Tannine. Wein in modernem Stil. Eingesendet von: www.lesvinsduvalais.ch Preis: 20 Franken

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

Reife rote Früchte, Waldbeeren, mediterran anmutende Fülle und Wärme. Im Gaumen rein, fruchtbetont und frisch, sehr feine Holznote, leichter Anflug von Extraktsüsse, elegant, ausgewogen, voluminös, mit viel Power.

2018 Genève AOC L'Esprit de Genève

In der Nase geprägt von reifen Früchten, Waldbeeren, auch Lakritze, Unterholz, präsentes, aber gut integrierte Eichenholzwürze. Im Gaumen sehr rund und ausgewogen, mit viel reifer Frucht. Opulent und schmeichlerisch. Gute Länge.

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

In der Nase eingelegte Kirschen und Himbeeren, dazu Garrigue-Kräuter, sowie etwas Vanille und Schokolade. Auch im Gaumen sehr fruchtbetont, besonders Kirschfrucht, geprägt von einer leicht süsslich wirkenden Kräuterwürze, an weihnachtliches Lebkuchen-Gebäck erinnernd. Sehr rund, reif und schmeichlerisch.

2018 Genève AOC L'Esprit de Genève

Im Gaumen geprägt von viel reifer süsslicher Frucht ergänzt mit einer präsenten Eichenholzwürze mit Vanille und weisser Milchschokolade. Auch ein Anflug von Teer. Im Gaumen sehr opulent, reif und voll. Eine angepasste Säure sorgt für die nötige Frische. Auch im Gaumen betont eichenholzwürzig. Moderne Stilistik.

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

Im Gaumen vielschichtig und vielversprechend, mit dunklen Beeren, auch blauen Beeren und Pflaumen. Dazu edle herbale Noten, besonders Medizinalkräuter und ein Anflug von Teer. Auch im Gaumen von verführerischer dunkler Frucht geprägt. Vollmundig, mit feinkörnigem Gerbstoff und einer tragenden Säure. Langanhaltend. Zeigt jetzt schon viel Charakter,…

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

Intensive dunkelbeeriges Frucht-Bouquet, besonders Kirschen, verrät schon in der Nase eine schmeichlerische Opulenz. Im Gaumen weich, getragen von sehr seidigen, aber doch frischen Taninnen. Sehr gut integriertes Holz, Präsente, gut eingepasste Säure. Von der Stilistik her ein Neue Welt-Wein mit Schweizer Frische.

2018 Genève AOC L'Esprit de Genève

In der Nase überraschend frisch mit ausgeprägten Erdbeer- und Himbeer-Aromen. Auch ein Anflug von blauen Beeren und Kräutern. Im Gaumen im Auftakt zwar fruchtbetont, mit leichter Extraktsüsse, von viel warmer Intensität geprägt. Im Abgang leicht adstringierend.

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

In der Nase sehr fruchtbetont und reintönig, mit mazerierten Beeren, Kirschen, ein Anflug von Garrigue-Kräutern. Im Gaumen im Auftakt warme Fülle, klar strukturiert, geradlinig, bei mittlerer Fülle. Würznoten im Abgang.

2018 Genève AOC L'Esprit de Genève

Ansprechend, aber zurückhaltend in der Nase. Zarte Aromen von dunklen Früchten, dazu ein Anflug von Unterholz und Laub. Im Gaumen subtil und sanft, von reifer Frucht geprägt. Zeigt eine schöne Frische, bei mittlerer Fülle.

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

Sehr eigenständiger, charaktervoller Wein. In der Nase geprägt von Garrigue-Kräutern und Minze, Sauerkirschen, aber auch Bohnerwachs und Weihrauch. Exotisch anmutende Würznoten. Im Gaumen sehr gut strukturiert. mit feinkörnigem, präsentem Gerbstoff und einer saftigen Säure. Gute Länge.

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

In der Nase verhalten aber edel, mit warmen, mediterran anmutendem Charme. Reife rote Beeren, auch Medizinalkräuter, eine Spur von Teer und sehr diskretes, edles Holz. Auch im Gaumen viel frische Frucht. Von der Stilistik her warm aber nicht überreif. Die präsente Säure sorgt für die nötige Lebendigkeit.

2018 Genève AOC L'Esprit de Genève

In der Nase im Auftakt sehr verhalten, nach Belüftung ein Anflug von Sauerkirschen, Teekräutern und Bohnerwachs. Im Gaumen rund und sanft, wirkt sehr reif, mit einem warmen Touch und einem Anflug von Extraktsüsse. Wirkt etwas monolithisch.

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

Im Gaumen von diskreten dunklen Waldfrüchten und edlen Kräutern, sowie Veilchen geprägt. Erinnert an den Gang über eine Sommerwiese. Im Gaumen vielschichtig, sehr komplex, aber auch frisch und lebendig. Von einer lebendigen Fruchtigkeit geprägt. Edles Holz. Langanhaltend. Schöne pikante Pfeffernote im Abgang.

2018 Genève AOC L’Esprit de Genève

Vielschichtig Aromatik mit Brombeeren und reife Pflaumen, auch ein Anflug von blauen Beeren und etwas Lakritze. Geprägt von warmen, mediterran anmutendem Charme. Im Gaumen sehr gut strukturiert, mit kernigen Tanninen an schwarzen Pfeffer erinnernd. Präsente Säure. Trotz seiner Power ein sehr animierender Wein.

2018 Genève AOC L'Esprit de Genève

In der Nase zuerst verhalten, aber elegant. Noten von dunklen Beeren, Lakritze, auch blaue Beeren sowie Unterholz und Minze. Vertritt rotz der Fruchtfülle ein eher frischer, kühlere Stilistik. Im Gaumen zupackend, sehr gut balanciert und elegant. Getragen von einer präsenten, saftigen Säure. Pfeffriger Touch am Abgang. Sehr animierend.

2018 Genève AOC L'Esprit de Genève

Viel reife Sauerkirschen und Himbeeren, auch eingedickte Beeren, ein Anflug von Kräutern. Gut angepasste Würze. Im Gaumen geprägt von warmer Fülle. Trotz dem fruchtbetonten Charme von einer präsenten Säure geprägt. Gute Länge.

2015 Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese

Getrocknete Aprikosen, würziger Tabak und Apfel und Karamell (Tarte Tatin) sorgen für Tiefgang in der Nase. Muskulöse Eleganz am Gaumen, bereits leichte Reifenoten, aber dabei kein bisschen müde.

2016 Niederösterreich Eiswein vom Grünen Veltliner

Reife, mollige Frucht in der Nase, Pfirsich, etwas Mango und Litschi, mürber Apfel und Thymianhonig. Eine lebendige Säure gibt der süssen Kraft Struktur, Noten von Mandarinen und Kumquat im langen, klaren Finish.

2006 Zierfandler-Rotgipfler Trockenbeerenauslese

Duftet nach Orangenzeste, Butterkaramell und Dörrfrüchten. Balanciert am Gaumen, Röstnoten und saucierter Tabak, etwas Vanille, endet auf feine Honignoten. «Könnte auch Sauternes sein», vermerkte ein Verkoster.

2008 Ruster Ausbruch

Birne, Quittenbrot und Biskuit prägen das Bouquet, dazu gesellen sich Noten von Wiesenkräutern. Füllig und weich am Gaumen, wiederum Noten von Quitte sowie etwas exotische Frucht.

2014 Ruster Ausbruch Turner

Balsamische Noten, Honig, geröstete Nüsse und feine Kräuterwürze in der Nase. Rosinierte Trauben am Gaumen, präsente Säure am Gaumen, endet auf diskrete Röstnoten und auf eine leichte phenolische Herbe.

2015 Ried Berg – Getzersdorf Riesling Trockenbeerenauslese

Noble, diskrete Frucht, reifes Kernobst, Duft von frischem Bergheu und Lindenblüten. Zitrusfruchtige Eleganz am Gaumen, etwas Bergamotte und Thymian im Finish.

2016 Weinviertel DAC Poysdorfer Schneiderberg Riesling Eiswein

Diskretes Bouquet, florale Noten, dazu reife Williamsbirne, Quitte und etwas Bergamotte. Satte Süsse, bestens abgepuffert von der reifen, präsenten Säure, bleibt lange und frisch am Gaumen.

2015 Wagram Weissburgunder Trockenbeerenauslese

Ananas und reife Papaya prägen das Bouquet, verfeinert von Blütenduft sowie einer noblen ätherische Würze. Druckvoll am Gaumen, frisch geschälte Mandeln und Gebäck, balanciert und mit viel Tiefgang.

2016 Niederösterreich Ried Steinmassl Riesling Eiswein

Was für ein perfektes Süsse-Säurespiel am Gaumen. Viel Rasse und eine herrlich reife, aber dennoch filigrane Frucht prägen diesen Riesling-Eiswein, der nach Pfirsich und Zitrus duftet. Kein Anflug von Botrytis, ganz wie es sein sollte.

2017 Vulkanland Steiermark Ried Buch Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese

Komplexes, feingliedriges Bouquet, Grapefruit, getrocknete Arpikose und diskrete Exotik. Lebendig am Gaumen mit Noten von Salzzitrone, die präsente Säure wird sich mit der Reife perfekt integrieren.

2011 Carnuntum Welschriesling Trockenbeerenauslese

Feine Reifenoten, die an Shiitake Pilze und Pumpernickel erinnern, dahinter verbergen isch Noten von roter Quitte. Am Gaumen vif und balanciert, konzentrierter, reifer Süsswein mit präsenter Säure.

2016 Niederösterreich Grüner Veltliner Eiswein

Zarter, balsamischer Duft, warmes Brioche, etwas Quittengelée. Geschmeidige Süsse am Gaumen, schöne Konzentration, frisches Finale und auf Noten von gelber Frucht endend.

2014 Neusiedlersee Ruster Ausbruch Am Fuss des Berges

Bernsteinfarben im Glas. Noten von Honig, Orangenzeste und Trockenfrüchten. Am Gaumen spürbar weniger Restsüsse, doch die reife, sehr gut eingebundene Säure bildet einen schönen Kontrast zum «süssen» Bouquet.

2017 Weststeiermark Gewürztraminer Beerenauslese

Frische, fast ätherische Aromatik, duftet nach frischgebackener Limettentarte. Sehr präzise Säure am Gaumen, Zitronenzeste, elegant und geradlinig bis zum Schluss.Was für eine frische Interpretation dieser Aromasorte.

2017 Burgenland Sämling 88 Trockenbeerenauslese

Feine Kernobstaromatik im Bouquet, dazu etwas Zitronenbonbon und Holunderblütensirup, reife Mango. Satter, kräftiger Gaumen mit frischer, animierender Säure, hat darum Zug und macht Lust auf den zweiten Schluck.

2015 Neusiedlersee Ruster Ausbruch

Reife Marille, feine Zitrusaromatik, auch exotische Früchte. Fülliger Auftakt am Gaumen, etwas Safran und Ingwer sorgen für diskrete Herbe am Gaumen. Balancierter Süsse-Säure-Komplex. eingereicht von Österreich Weinhandel, René Schnyder

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