Die Winzer-Wei(h)nachtswerkstatt

Katja Reinecker, Patrick Adank, Carolin Spanier-Gillot und Anna Schöfmann können nicht nur Wein, sondern auch kochen, das beweisen sie in unserer Winzer-Weihnachtswerkstatt!

Die gesamte Reportage + Rezepte:

» Zur Reportage

» Zum Rezept: Ofenlachs auf Linugine von Katja Reinecker

» Zum Rezept: Bündner-Tabouleh mit Fenchel von Patrick Adank

» Zum Rezept: Gebratener Zander auf Linsensalat von Carolin Spanier-Gillot

» Zum Rezept: Kürbis Gnocchi mit Steinpilzen und Salbei von Anna Schöfmann

Ein weihnachtlicher Kochworkshop mit dem Weingut Kornell, Winzerhof Stahl, Ô Fâya Farm & Weingut Dorli Muhr. Wie gut sich die Winzerinnen und Winzer an den Töpfen, Pfannen und Tellern verstanden, ist in diesem Making-of-Video zu sehen.

» Zur Reportage

» Zum Rezept: Rindfleischsuppe mit Tortellini und Parmesan von Florian Brigl

» Zum Rezept: Geflämmte Forelle mit Kürbis und Kaviar von Christian Stahl

» Zum Rezept: Safranschaum mit «Zauber-Ei» von Ilona Thétaz

» Zum Rezept: Geschmorte Lammstelzen mit Erdäpfelpüree von Dorli Muhr