Coffret exclusif pour les fêtes

Faites la connaissance de trois Zurichois pure souche du Weingut Zweifel 1898!
Coffret exclusif de Club les Domaines comprend les trois vins suivants :

Zürichsee AOC Lattenberg Räuschling 2019

La parcelle Lattenberg est un amphithéâtre orienté sud-ouest situé sur le bord du lac de Zurich. Le terroir se distingue par ses sols argileux. Notes
florales, une pointe d’hysope et de pomme. Acidité raffinée en bouche, fruit d’une sucrosité charmante, vivifiante et très discrète en finale. 2020 à 2022.
Mariage: sur du filet de perche, frit en beignet ou sur du lard relevé et du fromage affiné à pâte dure.

Zürich AOC Ocioto 2018

Des raisins secs sont ajoutés aux grappes fraîches pour composer cette cuvée. L’élevage se déroule en barriques et en grands fûts. Pourpre intense. Myrtille et sureau. Corsé et exigeant en bouche, notes de chocolat noir. L’acidité ferme est parfaitement intégrée. 2020 à 2024.
Mariage: un délice sur des plats en sauce relevés, comme les joues de veau. Les gourmands le dégusteront sur de la sachertorte.

Zürich AOC Pinot Noir Centenaire VIII 2015

Le sol rocailleux drainant du vignoble urbain zurichois de Klingen et les sols calcaires de Regensberg et de Schiterberg dévoilent toute l’élégance du Pinot. Cerise acide et baies rouges au nez, souligné par de tendres épices. Élégant et délicat en bouche. 2020 à 2025.
Mariage: compagnon idéal des repas de fête, comme de la dinde de Noël ou du rôti de veau. Ses arômes tendres s’accordent aussi à des plats de pâtes ou à des gratins de légumes.

Nous avons réservé un nombre limité de coffrets du Coup de Cœur de cette année pour les lecteurs de VINUM. Le coffret de trois vins de la Weinkellerei Zweifel sera livré à compter de mi-décembre 2020.

Clôture des commandes: 26 novembre 2020
Prix: 110.90 franc TTC, hors frais de port