Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classé Château Cheval Blanc 2011

19,0/ 20
Punkte

In den achtziger und Anfang neunziger Jahre viel Cheval Blanc immer durch seine durch und durch sinnliche Art auf. Dann gab er sich en Primeur immer sehr verschlossen. Heute - nicht zuletzt dank des neuen, futuristischen, das heisst, so praktischen wie durchdachten Kellers, der extrem präzises Einkeltern ermöglicht - besitzt Cheval Blanc wieder genau diese Unze mehr an Sinnlichkeit, die ihn von allen anderen Weinen unterscheidet, diese delikate Blumigkeit und besondere Harmonie, aber zusätzlich die perfekt abgestimmte, kristallklare Art heutiger Kelterkunst. Superber Wein von grosser Finesse und einmaliger Aromatik. Weniger opulent als 2010, aber eleganter - darum notieren wir ihn einen halben Punkt höher.

Bordeaux Primeur 2011

Getränketyp
Rotwein
Jahrgang
2011
Rebsorten
Merlot , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon
Produzent
Château Cheval Blanc
33330 Saint Emilion
Weblink
Trinkfenster
2020 - 2040
Preisklasse
i
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