Simonsberg-Stellenbosch Paul Sauer 2014

17,5/ 20

Punkte

Eines der feuchtesten Jahre in letzter Zeit ergab einen Blend von grosser Ausgewogenheit mit sehr klarer, frischer Cassis- und Kirschfrucht in der Nase, verbunden mit der feinen Würze des zweijährigen Ausbaus in neuer Nevers-Eiche. Am Gaumen ansprechende Beerenfrucht, elegante Tanninstruktur, feine Röstnoten, schönes Relief und grosse Länge.