Sancerre AOC Grand Chemarin 2016
Eine wunderbare Nase mit erster Reife und viel Kalkstaub, etwas Akazienblüten wie auch getrocknete Kräuter - die Reife ist aber in sich sehr stimmig. Auch der Gaumen hat sie und zeigt sich mit einer samtigen, fast wie feines Schleifpapier, und griffen Textur. Dann legt er im Abgang nochmals zu und wird mit jedem Schluck besser. Klasse.
Marktschau: Sancerre & Pouilly-Fumé (6 | 2021) CH
18300 Bué
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Vinothek Brancaia
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