W.O. Stellenbosch Cabernet Franc Knapsekérel 2022

Kalkig und steinig, herb und floral, feinbitter und zitrisch. Alles noch recht verhalten, dafür rassig und straff, fest und mineralisch. Der Gaumen ist das Eins-zu-Eins-Abbild des Gaumens und zeigt eine ungemein gradlinige Art, die aber in sich sehr stimmig daherkommt. Sanftes, drahtiges Tannin, stützend und filigran mit einer sehr präzisen Aromatik. Herbe Klasse.

Wurde verkostet in Marktschau: Cabernet Franc (10 | 2025) CH