Vulkanland Riesling Pax Dei 2023

Zunächst leicht reduktiv, Feuerstein in der Nase, dann öffnen sich Zitrone und ein Hauch Grapefruitschale. Am Gaumen mit Druck und Substanz, dichtes Mundgefühl, feiner Grip, von einer zarten Bitternote akzentuiert. Wirkt höchst animierend und klar geführt, langer Nachhall – ein Riesling, der Charakter und Eigenständigkeit ausstrahlt.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (10 | 2025) INT

Verkostet von: Harald Scholl