Südsteiermark DAC Ried Sulz Sauvignon Blanc STK Erste Lage Fass Reserve 2021

Rauchig verschlossene Nase, wenig geröstete Haselnuss, noch weniger „Sauvignon Blanc“. Und doch lauert dahinten irgendwo ein Hauch Exotik… Sehr straight im Mund, pikant, kraftvoll, würzig, salzig. Piekst am Zahnfleisch, wirklich null Gramm Fett, purer Muskel. Hinterlässt ein phenolisches Netz auf der Zunge, leicht herbe Würze und das bleibt… und bleibt…

Wurde verkostet in Guide: ÖTW Erste Lagen 2025 (10 | 2025) INT

Verkostet von: Harald Scholl