Barolo DOCG Conca 2007

Charakterwein: Pietro Ratti hat in diesem Jahr fast fehlerlos gearbeitet, alle seine Lagenweine sind gelungen. Vielleicht eine Spur mehr Charakter als alle anderen hat der Conca: Facettenreiche Nase mit Pflaumen- und Blütenaromen; im Mund weich, perfekt ausbalanzierter Bau, facettenreich und doch mit Charakter, verführerisch-reife Fruchtaromen im Finale. Würden wir zur klassischen Winer Rindfleischküche empfehlen, am besten zu einem Tafelspitz.

Wurde verkostet in Guide Barolo 2007 (11 | 2011) INT