Südtirol DOC Gewürztraminer Solos 2012

Opulente Nase mit Noten Karamell, Zimt und Rosenknospen. Kräftig, mit einer präsenten, reifen Säure am Gaumen, gute Länge und ein saftiges Finale, das an reife, pflückfrische Äpfel erinnert. Erst nach einer Standezeit von 12 Stunden (Kaltmazeration) wurde das Lesegut aus biologischer Produktion abgepresst. Die 14,5 Vol.-% sind hervorragend in die opulente Aromatik integriert.

Wurde verkostet in CHAD-Guide: Gewürztraminer (11 | 2014) INT