Pinot Noir trocken 2013

Rotbeerige Frucht, Noten von blondem Tabak, feine Kräuterwürze. Sehr schön gearbeites Holz am Gaumen, ausbalanciert mit straffer Säure, das Tannin ist noch etwas aufgeraut, doch der Wein ist klasse strukturiert. Wir liessen den Wein zwei, drei Stunden in der Karaffe. Danach entfaltete sich die Frucht perfekt. Wird mit der Reife noch zulegen.

Wurde verkostet in CHAD-Guide: Pinot Noir Alte Reben (4|2016) INT