Chablais AOC Extasis rouge 2019
16,5/ 20
Punkte
Die feinduftige, aber dennoch kräftige Cuvée aus Chasselas, Pinot Gris, Viognier, Chardonnay öffnet sich an der Luft mit jeder Minute mehr. Am Gaumen dann mit Kräuternoten, Quitte und etwas Pfirsich. Im Mund mit feiner Zitrusnote, dennoch seidig und charmant. Ausgewogene Struktur, harmonisch und saftiger Körper. Feine Mineralik im langen Abgang. Zu Fischknusperli oder einem Vitello Tonnato ein Gedicht.(nh)
Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (5 | 2022) CH
Type de boisson
Rotwein
Millésime
2019
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Producteur
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2022 - 2024
Fourchette de prix
i
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Hammel - Terres de Vins
chemin des Cruz 1, 1180 Rolle Schweiz |