Vulkanland Steiermark DAC Ried Seindl Sauvignon Blanc "1 Eruption" 2020

Wuchtige Nase, intensiv, laktisch, Butterscotch, auch Röstnoten. Setzt sich am Gaumen fort. Wenig Frucht auch am Gaumen, wirkt sehr karg. Strukturwein, sehr vom Holz geprägt, auch Salzkaramell und etwas Zitronenzeste. Noch reifen lassen, damit sich die präsente Holznote integriert. Gute Länge.

Wurde verkostet in Dossier: Best of Steiermark (10 | 2022) INT
Kategorie 1: Riedenwein Sauvignon Blanc