Bielersee/Lac de Bienne AOC Pinot Noir Mont Bijoux 2023
87/ 100
Punkte
Robe peu intense. Ce vin en vendanges tardives présente un bouquet atypique avec de la mûre, un soupçon d’abricot, des accents fumés et une touche lactée évoquant le caramel mou. La bouche raconte une autre histoire : elle est très fraîche avec du cassis et de la mûre. Milieu de bouche plus onctueux. Il dévoile un côté astringent et amer, mais reste équilibré avec de la longueur en bouche.
Dégusté pour le Guide: Pinot Noir 2023 et 2024 (2 | 2026) FR
Dégusté par: Anick Goumaz
Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2023
Pays
Suisse
Région
Lac de Bienne
Cépages
Pinot Noir
Producteur
Vol.-%
13 %
Période de dégustation
2026 - 2032
Fourchette de prix
i