Württemberger Wein

Trinken, kochen, essen: Maultaschen, Grombiera, Schupfnudeln… und so viel mehr!

Text: Ursula Heinzelmann, Fotos: Getty Images / Neosmart Consulting AG , Getty Images / Marcus Lange / Mariha-kitchen, Getty Images / www.fhmedien.de / Natasha Breen

vinum+

Weiterlesen?

Dieser Artikel ist exklusiv für
unsere Abonnenten.

Ich bin bereits VINUM-
Abonnent/in

Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren

Login
Abonnieren

Das könnte Sie auch interessieren

image

Magdalena Gleiss | Restaurant Obauer, Werfen

Das Beste zu: Club-Sandwich

Das Original enthält Huhn, Bacon, Tomaten, Salat, Mayonnaise und getoastete Brotscheiben, fixiert mit einem Zahnstocher. Aber auch das Akronym «Club» aus «Chicken…
image

Zu Württemberger Wein kochen

Schupfnudeln

Schupfnudeln sind kleinfingerdick gerollte Kartoffelklösschen, an den Enden spitz auslaufend, die süddeutsche und besonders auch schwäbische Antwort auf italienische…
image

Franck Mouzon

Das Beste zu: Salade Niçoise

Wenn die ersten warmen Tage kommen, wächst die Lust auf ein Gericht, das den Frühling schon in sich trägt und nach Sonne, Leichtigkeit und guter Laune schmeckt.
image

Zu Wein aus Polen kochen

Bigos Variationen

Variationen sind beim Bigos ausdrücklich erlaubt; kaum ein Haushalt verfügt über ein geschriebenes Rezept dafür, sondern verfährt «einfach so, wie es sein muss».
image

Trinken, kochen, essen: Bigos, Pierogi,…

Polen

Ostseeküste mit Haff und Stränden, Weite der masurischen Seenlandschaft, Auen und Urstromtäler entlang von Weichsel, Oder und Warthe...aber Wein?
image

Johann Artner | Burg Vital Resort Oberlech |…

Das Beste zu: Kaiserschmarrn

Namensgeber des Kaiserschmarrns ist Kaiser Franz Joseph I. von Österreich. Kaiserin «Sisi» wollte einen besonders luftigen Pfannkuchen. Ihr Gemahl probierte mit den…

Zurück zur Übersicht