Geschichte und Hintergrund

Swiss Wine List Award

Der «SWISS WINE LIST AWARD 2021» sucht die besten und ambitioniertesten Weinkarten der Schweiz. Dabei geht es um die Breite und Tiefe der Weinauswahl, um die Pflege der Jahrgänge und um die Aktualität des Weinangebots. Vor allem aber wird von der Fachjury geprüft, ob die Auswahl der Weine auch zur Küche des jeweiligen Restaurants passt.

Der «SWISS WINE LIST AWARD» ist ein Projekt des europäischen Weinmagazins VINUM und von Bruno-Thomas Eltschinger, Präsident des Schweizer Sommelierverbandes SVS/ASSP Deutschschweiz, unter dessen Patronat der Wettbewerb durchgeführt wird.

Kommission:

Die Qualitätssicherungs-Kommission besteht aus vier unabhängigen Personen des Schweizer Sommelierverbandes. Sie überwacht die reglementskonforme Durchführung des Wettbewerbs und ist zudem für die Vorrundenselektion (siehe Punkt 4) verantwortlich. Gleichzeitig fungiert sie als technische Kommission, unterstützt die Organisation und trägt zum reibungslosen Ablauf bei.

Jury:

Die Beurteilung aller Weinkarten der Finalrunde wird durch eine 25-köpfige erweiterte Fachjury vorgenommen. Der Jury stehen als Präsidenten Thomas Vaterlaus, Chefredaktor VINUM, und Bruno-Thomas Eltschinger (Präsident des Schweizer Sommelierverbandes SVS/ASSP) vor. Die Zusammenstellung der Jury erfolgt unter Beachtung und Berücksichtigung der nationalen Sprachregionen. Die Jurymitglieder werden von der Kommission und von VINUM ausgewählt und können im Verhinderungsfall nur durch diese ersetzt werden. Die Entscheidung der Jury ist unanfechtbar.

Kategorien:

In folgenden Kategorien werden Auszeichnungen vergeben:

- Gourmet & Sterne
- Gehobene Küche
- Gutbürgerliche Küche
- Design- & Szenelokale
- Klein aber fein: Bistro, Landbeizli


Spezialpreise:

- Sommeliers Best: Spezialpreis für die Weinkarte mit der absoluten Höchstnote
- Ueli-Prager-Preis: Jury-Sonderpreis für die ungewöhnlichste, neuartigste Weinkarte der Gegenwart
- Swiss-Wine-Preis: Spezialpreis für die Weinkarte mit einem besonderen Augenmerk auf Schweizer Weine
- Im Fokus: Spezialpreis für die Weinkarte mit einem besonderen Augenmerk auf eine spezielle Region/Land.
- Hochprozentiges: Spezialpreis für die beste Spirituosenauswahl
- Best Sparkling Selection: die umfassendste Schaumweinauswahl
- Newcomer: Sonderpreis für die Weinkarte eines neueröffneten Betriebes

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