In dieser Ausgabe
Klartext
Die Dosis macht das Gift
5 Klischees über...
Beaujolais Primeur
Sommelier-Foodpairing
Entenbrust
Infografik
Schöne neue Weinwelt
Grand Prix du Vin Suisse 2022: Die besten Weine der Schweiz
Bereits zum 16. Mal kürte VINUM in Kooperation mit der Vereinigung Vinea die besten Schweizer Crus des Jahres. Trotz der historisch kleinen Ernte 2021 zeigten die Winzer in 13 Kategorien auch in diesem Jahr, dass sie Spitzenweine erzeugen können.
Winzerlegende
Michel Drappier, Champagne
Mein Weinweekend
Long Island, USA
VINUM-Interview: Bordeaux-Papst René Gabriel
Ob als Koch, Weinkritiker, Weineinkäufer, Sänger, Buchautor oder Universalglas-Erfinder – der Schweizer Tausendsassa René Gabriel bewegt sich durch die (Wein-)Genusswelt wie kaum ein anderer. Warum in Saint-Émilion die Post abgeht und ihm Romanée-Conti-Trinker lieber sind als Lamborghini-Fahrer, verrät er im Interview.
Foodpairing
Südpfalz
Club les Domaines
Coup de Coeur
Jura Suisse
Die jüngste AOC der Schweiz
In memoriam
Bruno Sauter
VINUM-Weintour: Weinfestival Basel
Kommen Sie mit auf eine ganz besondere Tour d’Europe und erleben Sie bei der kommenden VINUM-Weintour-Station in Basel eine Reihe von hochkarätigen Masterclasses. Degustieren Sie dabei eine handverlesene Selektion hervorragender Weine aus grossen Jahrgängen aus Italien, Spanien und der Schweiz.
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Riesling Spätlese 2021 & Weine der Adega Belém Urban Winery
Acht Lieblinge
Am Kaminfeuer
Guide Spanien
Alles ausser Tempranillo
VINUM Rotweinpreis 2022
Die besten Rotweine Deutschlands
Vertikale gereifte Chasselas
Die Vielfalt der autochthonen Rebsorte
Marktschau
Südtirol Lagrein Riserva
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Eva Herrmann