Pinot Cuvée Ausbruch Essenz 2002

Kupferfarben. Intensive Nase mit Noten von Dörrobst: getrocknete Aprikosen, Feigen, Datteln, Noten von Tee mit Zitrone, Orangenzeste. Am Gaumen viskos und geschmeidig, grossartig strukturiert mit immer noch sehr präsenter, rassiger Säure, endet wunderbar lang. Facettenreich und dennoch komplex. Die feine, würzige Bitternote im Finish verleiht zusätzlich Tiefe und Struktur. Der zweite Hammer-Wein in dieser Verkostung. Nomen est Omen!

Wurde verkostet in CHAD-Guide Edelsüsse Weisse (12|2015) INT