Neapel begeistert seine Gäste

Mein Weinweekend in Neapel

Text: Christian Eder, Fotos: z.V.g., gettyimages / francescasciarra

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Ausgabe 11 | 2023

Neapel

In der Metropolregion Neapel – in der man die Weinbaugebiete Campi Flegrei, Vesuvio oder Ischia findet – leben rund drei Millionen Menschen.

Vincenzo di Meo

Das Weingut La Sibilla liegt in Panoramalage über der Bucht von Bacoli, einem kleinen Badeort im Westen Neapels. Rund um das Städtchen und nahe dem Meer verteilen sich die rund zehn Hektar Reben, die zum Teil noch auf der traditionellen Pergola gezogen werden. Die Familie di Meo produziert hier Weine des DOC-Anbaugebietes Campi Flegrei und pflegt aussergewöhnliche Reblagen: Wie die Vigna Madre, ein fast hundert Jahre alter Rebberg, erzählt der Önologe Vincenzo di Meo, in dem sieben verschiedene Piedirosso-Klone die Basis eines langlebigen Rosso bilden. Das Paradepferd der Kellerei ist aber der Cruna del Lago, ein Bianco aus Falanghina: Mit seiner aussergewöhnlichen mineralischen Salzigkeit kombiniert er die Frische des Meeres mit der vulkanischen Seele.

Für Vincenzo ist gerade dieser Wein ein Beweis, welches Potenzial in den Rebbergen rund um Neapel steckt: «Wir haben hier zwar eine jahrtausendealte Weinbautradition, aber so richtig beginnen wir erst jetzt, unsere Stärken auszuloten: die Finesse, die Eleganz, den einzigartigen mineralischen Charakter.»

sibillavini.com

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