Kochen und essen zu Weinen aus dem Carnuntum Carnuntum: Jausenplatte, Morcheln, Schweinsbraten und so viel mehr!Text: Ursula Heinzelmann, Fotos: Gettyimages / MmeEmil vinum+ Weiterlesen? Dieser Artikel ist exklusiv fürunsere Abonnenten. Ich bin bereits VINUM-Abonnent/in Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren Login Abonnieren Das könnte Sie auch interessieren Polenta, Maroni, Venusmuscheln Conegliano Valdobbiadene Die steilen Hänge in Conegliano Valdobbiadene bilden die Basis für den weltberühmten Prosecco – ein perfekter Speisebegleiter vom Aperitivo bis um Dolce. Austern, Ente, Cannelés Pessac-Léognan Pessac-Léognan ist die Wiege des Bordeaux-Weins schlechthin. Kulinarisch trumpft die Region auf mit Spezialitäten wie Ente, Austern oder Cannelés. Ratatouille, Trüffel, Kaninchen, … Côtes du Rhône Côtes du Rhône, das bedeutet ein grosses, vielfältiges Gebiet. Die Weine von den Hängen der Rhône sind alltagstauglich und doch ausdrucksstark. Tomaten, Pfirsiche, Barbecue… Napa Valley Die Welt des Napa Valley mit ihrer ungeheuren Vielfalt an Böden und Ökozonen, ist ganz vom Wein bestimmt. Und dieser verträgt sich bestens mit unkomplizierter,… Agnolotti, Karden, Friciule, … Nizza Monferrato Nizza Monferrato im Südosten des Piemont ist ein Geheimtipp. Ruhiger als die Langhe, doch mit ebenso vielen Köstlichkeiten und tollen Weinen. Schwarzes Schwein, helles Brot, Olvenöl, ... Alentejo Alentejo weiss mit runden weissen sowie eleganten roten Cuvées aufzutrumpfen. Sie machen sich toll zu verschiedenen Variationen von Migas. Zurück zur Übersicht
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