Masterclass B2B: Chianti DOCG Zürich 2026

Die sieben Seelen der Toskana

Von der Frische der Höhenlagen-Weine bis zur Tiefe grosser Riserven: die moderne Renaissance einer weltweiten Ikone.

Das Consorzio Vino Chianti kommt nach Zürich, um die überraschende Vielfalt einer Weinregion zu zeigen, die sich in den vergangenen Jahren grundlegend neu erfunden hat. Fernab alter Klischees präsentiert sich die Chianti DOCG heute als sensorischer Atlas der zentralen Toskana: ein weitläufiges Gebiet über sechs Provinzen hinweg, geprägt von sieben charakterstarken Teilregionen mit jeweils eigenem Profil.

Im Mittelpunkt der Masterclass: Das Mosaik der Terroirs & der neue Massstab für Preis und Qualität steht das Zusammenspiel aus autochthonen Rebsorten, unterschiedlichen Höhenlagen und vielschichtigen Böden – Faktoren, die Weine hervorbringen, die den Ansprüchen eines modernen, qualitätsbewussten Marktes gerecht werden. Von der animierenden Frische junger Jahrgänge, ideal zur zeitgenössischen Küche, bis zur komplexen Struktur von Riserva- und Superiore-Weinen.

Eine technisch fundierte Verkostungsreise durch acht ausgewählte Weine zeigt, warum Chianti heute aktueller ist denn je und sich als vielleicht zeitgenössischster Wein Italiens neu definiert.

Moderiert wird die Masterclass von Claudia Stern, die mit ihrer ausgewiesenen Fachkompetenz durch die Verkostung führt und die Weine im Kontext von Herkunft, Markt und Stilistik einordnet.

Die Masterclass ist ausgebucht. Keine Anmeldung mehr möglich. 


Verkostete Weine:

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