Kulinarisches Weinbergs BBQ

Lasst euch bei uns im Haus mit einem Glas Secco und einen Gruß aus der Küche begrüßen. Danach wandern wir durch die Weinberge von Randersacker. Hoch über Randersacker verwöhnen wir euch mit einem kulinarischen BBQ samt passenden Weinen. Kurz vor Sonnenuntergang laufen wir zurück ins Weingut und lassen den Abend beim Dessert und einen Glas Wein ausklingen.

Gastkoch: Flo Henle

Begrüßung:

Frisch gebackenes Hausbrot mit Aufstrichen

BBQ-Büffet:

Sommerliches Taboulé mit Minze
Coleslaw mit Ahornsirup
Strauchtomaten mit Büffelmozzarella und frischem
Basilikum
Verschiedene Antipasti

Rosa gegrilltes Roastbeef mit Whiskey-Lack
BBQ Schweinebauch
Lachsfilet mit Zitronengras und Thai-Aromen
 
Rosmarinkartoffeln mit Meersalz und Olivenöl
Grillgemüse mit Pesto
Kräuterbutter, Verschiedene Dips

Dessert-Buffet:

Créme brúlée von der Tonkabohne
Himbeer-Panna cotta mit Crumble
Schokoladenbrownie 

Samstag den 25. Juli 2026

16:00 bis ca. 22:30 Uhr, 88 Euro/Person.

Infos unter 0931 707850 oder mail(at)weine-mit-charakter.de

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