VINUM Magazin 2026 - 05

In dieser Ausgabe

Klartext

Ein Hoch auf den Schraubverschluss

5 Klischees über...

Alte Rebstöcke

Sommelier’s Choice

Club-Sandwich

Infografik

Rioja

Reportage Deutschland

Er hat den italienischen Pinot Grigio endgültig abgelöst und ist mit seiner neuen, frischen Stilistik bei den Deutschen wieder beliebt wie nie. Sanft, mit wenig Säure, gilt er als wiedererleuchteter Stern am deutschen Weinhimmel.

Fokus

Reiseregion Friaul-Julisch Venetien

Winzerlegende

Familie Perrin, Châteauneuf-du-Pape

Dossier Österreich

Österreichs Weinlandschaft befindet sich im Aufbruch: Aus der Wachau kommt frischer Schwung, im steirischen Vulkanland wächst das Selbstbewusstsein der Herkunft. Ausserdem entdeckten wir die Stärken des Furmint und verkosteten vor Ort steirische Weine, die mit Eigenständigkeit und Vielfalt überzeugten.

Interview

Andreas Thiel

Weinweekend

Avignon zieht Besucher mit dem majestätischen Papstpalast, erstklassigen Weinen und dem traumhaften Umland bis nach Crestet im Vaucluse in den Bann. Kultur, Wein, Genuss und Landschaft verbinden sich hier zu einem besonderen Erlebnis. VINUM-Autorin Birte Jantzen nimmt Sie mit auf diese unvergessliche Reise.

Foodpairing

Württemberg

Leute

Deutscher Sekt Award 2026

Wineguide

Guide Weingüter Deutschland

Briefkasten | Impressum

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

Der letzte Schluck

Klaus Maria Einwanger