Bourgneuf

Die Familie Vayron wacht seit acht Generationen über die Geschicke von Château Bourgneuf. Seit 2008 wird das historische Gut mit grossem Einsatz von Frédérique Vayron geleitet, der aktuellen Besitzerin.

Bourgneuf gehört zu den Pomerol, die sich durch Geradlinigkeit, Ausgewogenheit und besondere Eleganz auszeichnen. «Genau wie mein Knoll-Sessel aus den 1960er Jahren. Er ist zeitlos und funktionell, aber auch ästhetisch und harmonisch. Wir haben das Glück, an einem Ort und mit einem Terroir zu arbeiten, die unserer Sorte Merlot zu einem absolut einmaligen Ausdruck verhelfen. Unsere Weine geraten vollmundig, sogar fleischig, doch immer auch seidig und delikat. Sie besitzen Charme, können aber auch lange reifen», erzählt Frédérique Vayron begeistert.

Bourgneuf ist «nur» neun Hektar gross. Doch wie oft in Pomerol ist das Terroir komplexer, als es den Anschein hat. Jede Parzelle trägt ihren Teil zum Charakter des assemblierten Weins bei. «Bourgneuf ist vorweg das Gesamtwerk einer Familie. Jede Generation hat das Ihre zu diesem Werk beigetragen, und ich setze alles daran, diese Tradition weiter zu führen», sagt Frédérique Vayron. «Gewiss, ein grosser Wein trägt immer die Handschrift seines Terroirs. Doch seine Einzigartigkeit verdankt er auch dem Menschen, der alle Vorgaben auf seine ganz persönliche Art interpretiert und zu einem Ganzen verbindet.»

Als Firmenchefin eines Familienbetriebs ist Frédérique ein Multitalent. Doch sie sieht sich in erster Linie als Winzerin, verbringt viel Zeit im Rebberg mit ihrer kleinen Equipe. Sie ist omnipräsent während der Ernte und überwacht höchst persönlich jede Etappe der Weinbereitung.