Ein Gespräch über die Tignanello-Revolution, ihren persönlichen Stil und die Zukunft des toskanischen Weinbaus

Renzo Cotarella und Rudi Bindella im Interview

Interview: Christian Eder, Fotos: Slavi Jankovic

Weiterlesen?

Dieser Artikel ist exklusiv für
unsere Abonnenten.

Ich bin bereits VINUM-
Abonnent/in

Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren

Dieses Interview finden Sie in der
Ausgabe 11 | 2021

Renzo Cotarella

Renzo Cotarella wurde 1954 geboren und war zunächst als Agronom tätig, bevor er begann, auf Castello della Sala, dem Weingut der Marchesi Antinori in Umbrien, zu arbeiten. Heute ist er Generaldirektor und Önologe aller Weingüter der Marchesi Antinori, alleine in der Toskana werden rund 1750 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Rudi Bindella – Jahrgang 1948 – ist mit seiner Familie Besitzer des gleichnamigen Gastronomieimperiums in der Schweiz und selbst in der Toskana Winzer – auf seinem Weingut Tenuta Vallocaia in Montepulciano. Die Beziehung zwischen den Familien Antinori und Bindella reicht fast 70 Jahre zurück, als Bindella begann, die Weine Antinoris in der Schweiz zu verkaufen.

Ein Gespräch über die Tignanello-Revolution, ihren persönlichen Stil und die Zukunft des toskanischen Weinbaus

Renzo Cotarella und Rudi Bindella im Interview

vinum+

Weiterlesen?

Das könnte Sie auch interessieren

Zentrum und Heimat des Vin Jaune

Château Chalon im Jura

Teneriffa, Lanzarote und El Hierro

Weinwelt auf den Kanareninseln

Von Profis verkostet

Cabernet Franc weltweit