Das moderne Istrien im Spiegel seiner Weine

Istrien – mit Malvazija und Teran an die Spitze

Text: Harald Scholl, Fotos: Harald Scholl, z.V.g.

Weiterlesen?

Dieser Artikel ist exklusiv für
unsere Abonnenten.

Ich bin bereits VINUM-
Abonnent/in

Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren

Diese Reportage finden Sie in der
Ausgabe 03 | 2026

Zahlen & Fakten

Antike: Seit der Römerzeit dokumentiert; die Halbinsel war Teil des adriatischen Wirtschaftsraums +++ Mittelalter bis 19. Jahrhundert: venezianische Handelsstrukturen an der Küste, habsburgische Verwaltung im Hinterland; Wein stark regional konsumiert +++ Frühes 20. Jahrhundert: Teran als wichtige autochthone Rotweinsorte weit verbreitet +++ 1990er Jahre: Neuorientierung des Weinbaus nach dem Zerfall Jugoslawiens; Investitionen in Kellertechnik und Sortenprofil +++ 1994: Gründung des Winzerverbands Vinistra als Motor für Qualitätsdefinition +++ Heute: je nach Abgrenzung rund 2000 bis 2300 Produzenten, überwiegend klein strukturiert +++ Rebfläche: mehrere Tausend Hektar, verteilt auf West-, Zentral- und Ostistrien +++ Westistrien: grösstes Gebiet, maritimer Einfluss +++ Zentralistrien: höhere Lagen, Nachtkühle, präziser Stil +++ Ostistrien: klein, weniger bekannt, eigenständige Ausprägung +++ Weiss-weine: Malvazija Istarska als Leitrebsorte mit grosser stilistischer Bandbreite +++ Rotweine: Teran als charakterstarke autochthone Sorte, zunehmend qualitätsorientiert interpretiert.

kozlovic.hr
ipsa-maslinovaulja.com
matosevic.com
agrolaguna.hr
benvenutivina.com
vinarossi.com
cuj.hr

Das moderne Istrien im Spiegel seiner Weine

Istrien – mit Malvazija und Teran an die Spitze

vinum+

Weiterlesen?

Das könnte Sie auch interessieren

Interview mit Arianna Occhipinti

Alles beginnt in der Vigna

Weinwissen mit Perspektive – Wege durch die…

Die weite Welt des Weinlernens

Die besten Hotelbars Deutschlands

25 einmalige Hotelbars