Âme suisse, terre russe

Russie

Texte: Alexandre Truffer, Photo: m.à.d.

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l'édition 01 | 2021

Vins du Caucase

Bien que produits en Russie, ces trois vins sont largement distribués en Suisse romande, notamment par la maison Mosca Vins.

Lublu 2014
Assemblage de Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris et Muscat, ce blanc sec et
puissant possède une belle robe dorée brillante. Le nez, très expressif, marie des notes d’herbes aromatiques, de poivre blanc, de fruits du verger et des notes florales. La bouche, volumineuse et complexe, se termine par une finale généreuse encadrée par de fines notes amères et minérales.
Prix: 18.50 francs

Cabernet Sauvignon 2008
Malgré ses quelques années, ce rouge tannique et puissant possède toujours une bouche fruitée encadrée par des tanins fermes. La robe grenat aux reflets bruns et le nez complexe qui mêle fruits rouges et noirs, herbes aromatiques et cardamome laissent entendre que ce vin qu’on recommandera sur un chachlyk (une brochette de viande) a atteint son apogée.
Prix: 24.80 francs

Krasnostop 2007
Robe grenat bordée de légers reflets tuilés, nez élégant de fruits rouges mâtinés d’épices douces, attaque franche, bouche structurée plus élégante que charnue et finale persistante qui marie les herbes aromatiques et les épices constituent les traits distinctifs de cette curiosité élaborée avec un cépage autochtone sauvé de l’anéantissement par le couple Burnier.
Prix: 36 francs

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