Chablais AOC Yvorne Grand Cru L'Ovaille 2010
Eher reife, blumige Nase, eingekochter Apfel, fast rauchig; sehr intensive und erfrischende Säure, schmeichlerischer Restzucker, Apfel und eine gewisse Mineralität, leicht bitteres Finale. Vielleicht allzu zitronig, aber lebendig.
Wurde verkostet in Chasselas ohne BSA (4/2012)