Hochheimer Hölle Riesling VDP.Grosses Gewächs 2011

Klares, aromatisches, verhältnismässig «kühl» anmutendes Bouquet mit typischer, an weissen Weinbergspfirsich erinnernder Rieslingfrucht. Rassiger Auftakt, kühle, klare Frucht, mineralisch geprägte Struktur, salziger Geschmack bis ins Finale hinein. Wirkt überaus präzise und unterstreicht, wie wertvoll tiefe Böden wie jener der Hölle in heissen, trockenen Jahrgängen wie 2003 sind. Der Wein präsentiert sich bis heute jung und tänzerisch und wirkt kein bisschen überladen. Weiteres Entwicklungspotenzial.

Wurde verkostet in On the fly VINUM 2013