Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna Schiena d'Asino 2008

Die 30 Jahre alten Reben dieser besonderen Lage — deren From an einen Eselsrücken erinnert, so die freie Übersetzung des Namens — erhalten ihren Charakter durch die Tages-Nachtschwankungen der Temperatur und die gut durchlüftete Rebzeilen: Opulentes Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, roten Beeren, Pflaumen und Leder, auch Sandelholz. Am Gaumen saftig, spürbare Säure, sehr jung und klar, endet auf Noten frischer Früchte und Würze. Sollte noch reifen.

Wurde verkostet in Guide: Brunello di Montalcino 2009 Riserva 2008 (04 | 2014) INT